がん予防 食べ物

水上治先生おすすめのがん予防の食べ物。

ニンニク
ブロッコリーの新芽
エノキ茸
ブナシメジ

特にエノキ茸ブナシメジを推奨していました。

これらの食品にはβグルタンという成分が含まれていて、がんの免疫力を高めると国立がんセンターからも発表されているそうです。

おすすめの食べ方は焼いたり炒めたりした料理。
オリーブオイルを使ったアヒージョがおすすめだそうです。

誠 について

昭和48年生まれ 福島県出身 体形:典型的なメタボ 持病:血圧やや高め、中性脂肪要注意、痛風、腰痛 今はまだ40代ですがダイエットしないと生活習慣病がヤバイです。 しかし今まで挑戦したダイエットは数知れず。 リバウンドも何度も経験。 20代の頃は気にしていなかった健康も、40代になっていよいよ健康診断で引っかかるようになり、 色々健康に気を付けなければならないと自覚はしているのですが・・・ そんな状況で健康に関する知識も色々勉強しながら長生きしたいと思っています。 病気になると家族や仕事などで色々な人に迷惑をかけますからね。
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